Asiakkaan saama palvelu ravintolassa, baarissa tai yökerhossa nousee silloin tällöin puheenaiheeksi mediassa, mutta asiakkaiden omaan käytökseen ei kiinnitetä juuri lainkaan huomiota. Joskus lehdistä voi toki lukea erityisen väkivaltaisesta asiakkaasta, joka on jouduttu poistamaan voimakeinoin ravintolasta ja joka on sitten syyttänyt järjestysmiehiä pahoinpitelystä.
Asiakkaiden huono ravintolakäytös on yleistä, mutta siitä ei tehdä isoa numeroa, koska ravintolan ei ole soveliasta arvostella asiakkaitaan. Nyt on kuitenkin keksitty nokkela keino välittää palautetta myös sellaisille asiakkaille, jotka eivät liiallisen humalatilansa vuoksi muuten muistaisi mitä tuli tehtyä. Tarjoilija voi raportoida asiakkaalle tämän toiminnasta rastittamalla alla olevan hupaisan kortin ja sujauttamalla sen hänen taskuunsa.
Pitäisikö tarjoilijoilla mielestäsi olla tällaiset kortit öykkäreiden muistin virkistämiseksi ja yleisen hyvinvoinnin parantamiseksi?
arvoisa-tarjoilija
Lue myös:
Portsarin top 20 vinkit
Top 20 vinkit ruokaravintolaan
Top 20 vinkit baariin