Maailman suosituimpiin tv-formaatteihin lukeutuvan Top Chef -ohjelman kolmas kotimainen kausi esitetään 5.2. alkaen MTV3-kanavalla. Halutusta Top Chef -tittelistä ja 25 000 euron pääpalkinnosta taistelee tänään julkistettu, erittäin kovatasoinen joukko.
Kolmannella kotimaisella Top Chef -kaudella kuumaan studiokeittiöön saapuu uusi ryhmä ammattilaisia, joita yhdistää kunnianhimo ja intohimoinen suhtautuminen ruokaan. Tällä kaudella heidän joukossaan on myös ilahduttavan monta naiskokkia. Tehtävät ovat entistä haastavampia ja vierailevat tuomarit entistä vaativampia – mukana mm. maailman parhaimmaksi ravintolaksi valitun Fat Duckin James Petrie. Kilpailijoiden suorituksia arvioivat tuttuun tapaan päätuomari Hans Välimäki ja juontaja Pipsa Hurmerinta, rinnallaan uusi vakiotuomari Mikko Kosonen. Välimäki uskoo, että tästä kaudesta tulee erittäin mielenkiintoinen:
– Top Chefin kolmannen kauden taso on kova. Meillä on kasassa ilahduttavan monipuolinen, lahjakas joukko rautaisia ammattilaisia ja tulevaisuuden tähtiä. Minua ilahdutti tällä kaudella erityisesti se, kun mukaan saatiin niin monta erittäin taitavaa naiskilpailijaa.
He ovat Top Chef Suomi -kilpailijat 2013
Jenni Bergström
31-vuotias Jenni asuu Porissa ja työskentelee Raatihuoneen kellarissa kokkina.
Jenni on ollut alalla kymmenisen vuotta. Aikaisemmin hän toimi Turun Svenska Klubbenilla keittiömestarina. Hänelle on myönnetty vuonna 2009 Chef Rôtisseur -käädyt.
Jennin vahvuus on hyvä organisointikyky ja tiukkojenkin tilanteiden hallinta.
Eeva Hongisto
25-vuotias Eeva asuu Roomassa, jossa hän on työskennellyt kokkina Ristorante Magnoliassa ja Grand Hotel via Venetossa. Eeva on ollut alalla kolmisen vuotta, ja Suomessa hän on työskennellyt Savoyssa ja NJK:lla. Pedantti Eeva tekee ruokaa koko sydämellään. Hän on vahvimmillaan alku- ja jälkiruuissa.
Janne Juvonen
40-vuotias Janne asuu Perniössä ja työskentelee ravintoloitsijana ja keittiömestarina Turussa, jossa hän yhdessä muiden yrittäjien kanssa omistaa Smörin, E. Ekblomin ja Paninin. Rauhallinen Janne on ollut yrittäjänä ravintola-alalla vuodesta 2002. Hän on osallistunut mm. Kultaiseen Kauhaan vuonna 2006 Top Chef Suomen kakkoskauden finalistin Jouni Toivasen kanssa. Jannella on hyvät hermot, ja hän hallitsee suvereenisti kokonaisuuksia. Toinen Top Chef 3 -kauden kilpailija Eder työskentelee Jannen alaisena Smörissä.
Pertti Kallioinen
25-vuotias Pertti asuu Helsingissä ja työskentelee Pure Bistrossa keittiömestarina. Hän on ehtinyt olla alalla jo seitsemän vuotta ja työskennellyt mm. Stockmannilla, Olossa sekä Sydneyssä Quay-ravintolassa. Pertin vahvuuksia ovat kylmä keittiö ja aasialainen ruoka. Hän on luova kokeilija, joka kehittelee mielellään uusia makuyhdistelmiä. Vauhdikkaat harrastukset wakeboarding ja lumilautailu kiinnostavat miestä vapaa-ajalla.
 
Jaakko Kinnunen
28-vuotias Jaakko asuu Kulloossa ja työskentelee helsinkiläisessä Spisissä keittiömestarina.
Jaakon vahvuus on kasvispainoitteinen ruoka. Hänen ruokafilosofiaansa liittyy merkittävänä osana lähiruoka, luomu ja puhtaat maut. Jaakko on ollut aikaisemmin töissä Brasassa ja Chez Dominiquessa, ja hän mainitseekin Hans Välimäen yhtenä esikuvanaan. Vapaa-aikanaan Jaakko harrastaa lumilautailua ja golfia.
Kimmo Lahti
Kimmo, 43, asuu Uudessakaupungissa ja työskentelee ruokavastaavana Gasthaus Pookissa. Kilpailun seniori on ollut alalla jo 20 vuotta. Kimmolla on monivuotinen työkokemus myös ulkomailla mm. Espanjassa, Hollannissa ja Kiinassa, jossa hän pyöritti omaa catering-firmaa sekä työskenteli Shanghain Suomen pääkonsulaatissa. Kimmon vahvuuksia ovat keitot ja kastikkeet sekä vankan työkokemuksen kautta kertynyt osaaminen.
 
Hanna Leinonen
20-vuotias Hanna on kilpailun kuopus, joka asuu Helsingissä ja työskentelee Groteskissa kylmäkkönä ja kokkina. Nuoresta iästään huolimatta Hanna on ollut alalla jo kolmisen vuotta. Hän on aikaisemmin työskennellyt mm. Ravintola Meccassa ja Ravintola Sipulissa. Hanna suhtautuu ammattiinsa intohimoisesti. Hän vaatii itseltään paljon ja on erittäin huolellinen. Hannan mukaan ruoka on taidetta ja lautanen alusta, jolle sitä luodaan. Hänen vahvinta osaamistaan ovat jälkiruoat.
Jarmo Poutiainen
30-vuotias Jarmo asuu Espoossa ja työskentelee Stockmann Itiksessä ruokamestarina. Top Chef -kilpailuun osallistuminen on Jarmon monivuotinen haave. Hänen vahvuuksiaan ovat kala- ja äyriäisruoat. Työn ohella Jarmo harrastaa näyttävää baarityöskentelyä, flairtendingiä.
Eder Rodriguez
29-vuotias Eder asuu Turussa ja työskentelee kokkina Smörissä, ja on siis toisen Top Chef -kilpailijan, Jannen alainen. Eder valmistui kokiksi kotimaassaan Meksikossa. Hän suhtautuu ruokaan intohimoisesti ja haluaa luoda uusia innovatiivisia annoksia. Etenkin jälkiruoat inspiroivat Ederiä. Hänen vahvuuksia ovat halu ja kyky opettaa muita. Ederin kielenä on englanti.
Teppo Säkkinen
23-vuotias Teppo asuu Helsingissä ja työskentelee Ravintola Savoyssa kokkina. Teppo on osallistunut Vuoden kokki -kisaan kahdesti. Hän on ollut harjoittelussa Kööpenhaminassa ravintola Geraniumissa, jonka päällikkönä toimi tuolloin Rasmus Kofoed, Bocuse Dór -voittaja ja Tepon keittiöalan idoli. Teppo kokee vahvuuksiensa olevan lämpimissä ruuissa – sen sijaan jälkiruuat eivät luonnistu häneltä yhtä hyvin. Alalla hän on ollut nelisen vuotta.
Tuomas Tarna
24-vuotias Tuomas asuu Helsingissä ja toimii kokkina Ravintola Gaijinissa. Tuomas on ollut alalla kolmisen vuotta ja työskennellyt mm. Farangissa ja Olossa. Hän kokee vahvuudekseen eksoottiset ruuat, ja löytää innoituksensa Aasiassa Pekingissä ja Shanghaissa vietetyistä vuosistaan. Tuomaksen toinen äidinkieli on ruotsi.
Kira Weckman
Kira innostui ruuanlaitosta jo 2-vuotiaana ja on siitä lähtien suuntautunut määrätietoisesti kohti keittiöalaa. Kilpailukokemusta 25-vuotiaalla neitokaisella on runsaasti jo ennen Top Chefiä, sillä hän on osallistunut lukuisiin alan kilpailuihin mm. Battle of the Dragon 2011, Golden Coffee Pot Junior Challenge 2010, Nuorten kokkien SM-kilpailut 2007 ja Taitaja 2007 -kisaan. Kohokohtia Kiran uralla ovat olleet Suomen Kokkimaajoukkueen jäsenyys vuonna 2010-2011 sekä harjoittelu Institut Paul Bocusessa Lyonissa vuonna 2011. 25-vuotias Kira asuu Helsingissä ja työskentelee Ravintola Saaressa vuoromestarina. Hän on ollut alalla seitsemisen vuotta. Kiran toinen äidinkieli on ruotsi.
Top Chef Suomi tiistaisin klo 21 – 22 MTV3-kanavalla 5.2. alkaen.
 

Aiheet Hans Välimäki Mikko Kosonen Pipsa Hurmerinta Top Chef