Jättitutkimus: Punaisen lihan syöminen lyhentää elinikää!
Kahdeksan vuotta kestäneen suuren tutkimuksen tulokset on julkistettu, ja ne ovat huonoja uutisia varsinkin punaisen lihan ystäville.
Tutkimus toteutettiin Yhdysvalloissa ja siihen osallistui 53 553 naispuolista 30-55-vuotiasta sairaanhoitajaa sekä 27 916 miespuolista 40-75-vuotiasta terveysalan työntekijää.
Tutkimuksessa todettiin, että prosessoidun ja prosessoimattoman punaisen lihan syöminen vähintään 3,5 kertaa viikossa kasvattaa riskiä ennenaikaiseen kuolemaan 10 prosentilla. Punaiseen lihaan lukeutuvat nauta, sika ja lammas. Punaisen lihan syöminen on jo aiemminkin yhdistetty erilaisiin sairauksiin, kuten tyypin 2 diabetekseen, sydänsairauksiin ja erilaisiin syöpiin.
Tutkimuksen osallistujilla ei kenelläkään ollut alussa sydänsairauksia eikä syöpää. Terveydentilaa seurattiin neljän vuoden välein ja samalla esitettiin tarkkoja kysymyksiä ruokatavoista.
Tutkimuksen aikana menehtyi yhteensä 14 019 tutkittavista ihmistä, joista 8 426 oli naisia ja 5 593 miehiä. Yleisimmät kuolinsyyt olivat sydänsairaudet, syöpä, hengityssairaudet ja neurodegeneratiiviset sairaudet.
Prosessoidun lihan, kuten pekonin ja makkaroiden lisääminen ruokavalioon vähintään 3,5 kertaa viikossa johti 13 % suurempaan kuolemanriskiin. Prosessoimattoman punaisen lihan lisääminen aiheutti 9 % korkeamman riskin eliniän lyhentymiseen.
Punaisen lihan vaihtaminen ns. valkoiseen lihaan (mm. kana, kalkkuna ja kala) sekä kasvipohjaisiin vaihtoehtoihin pienensi kuoleman riskiä sekä naisilla että miehillä. Esimerkiksi yhden päivittäisen punaisen lihan annoksen vaihtaminen kalaan vähensi kuoleman riskiä peräti 17 %.
Englannissa Oxfordin yliopiston tutkijat ovat suositelleet veroa prosessoidulle punaiselle lihalle, kuten pekonille ja makkaroille. Heidän mukaansa lihan verottaminen kaikissa maailman maissa vähentäisi vuosittain maailmanlaajuisesti jopa 220 000 kuolemaa, jolla säästettäisiin yli 35 miljardia euroa terveydenhoitokuluissa.
Lähde: Independent
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Huh, mitä ökyilyä! Tältä näyttää Jasper Pääkkösen anoppila
- Sara Sieppi rikkoi hiljaisuuden – ”Elämä ei kaadu”
- Mitä ihmettä? Jennifer Aniston ja Barack Obama ovat suhdehuhujen keskellä
- Erika Vikmanilta kova väite: UMK-video oli Youtubelle liikaa
- Chachi Hildén sai ikäviä kommentteja ilmoituksestaan – näpäyttää takaisin
- Elina Gustafsson paljastaa nyt shokkieronsa syyn
- Julkkisnaapurilta suoraa tekstiä Harrysta ja Meghanista
- Kasinorakastajan blogi: Miltä vuosi 2025 näyttää kasinopelaajan kannalta?
- Chachi Hildéniltä surullinen terveyspaljastus
- Elina Gustafssonilta raju ulostulo – läksyttää seuraajiaan
- Erika Vikmanilta kova väite: UMK-video oli Youtubelle liikaa
- Elina Gustafsson paljastaa nyt shokkieronsa syyn
- Chachi Hildén sai ikäviä kommentteja ilmoituksestaan – näpäyttää takaisin
- Mitä ihmettä? Jennifer Aniston ja Barack Obama ovat suhdehuhujen keskellä
- Chachi Hildéniltä surullinen terveyspaljastus
- Huh, mitä ökyilyä! Tältä näyttää Jasper Pääkkösen anoppila
- Sara Sieppi rikkoi hiljaisuuden – ”Elämä ei kaadu”
- Julkkisnaapurilta suoraa tekstiä Harrysta ja Meghanista
- Elina Gustafssonilta raju ulostulo – läksyttää seuraajiaan
- Sanna Marin hakee lähestymiskieltoa – mitta tuli täyteen
