Diili-kilpailija Sirly Ylläsjärvi kyllästyi kokki-identiteettiinsä – havahtui tilanteeseensa kesken festarijuhlinnan: ”Hän ei tarkoittanut pahaa”

Menestynyt suomalainen kokki ja yrittäjä Sirly Ylläsjärvi on tullut suurelle yleisölle tunnetuksi vuoden 2011 ja 2020 Master Chef Suomi -kilpailuista. Lisäksi Ylläsjärvi on nähty vuonna 2021 esitetyssä Kokkisota-ohjelmassa, jossa hän oli mukana yhtenä tähtikokkina.

Nyt Ylläsjärvi pääsee sukeltamaan jälleen uuden tv-formaattin saloihin, kun hän osallistuu tuoreelle Diili-kaudelle. Diilin kuvaukset järjestettiin jo syksyllä, ja nyt Ylläsjärvi kokee olevansa helpottunut saadessaan vihdoin puhua ohjelmasta.

– Tosi-tv-ohjelmissa minua kiinnostaa niiden tuoma jännitys ja se, että saan toteuttaa itseäni suuren paineen alla. Olen aina ollut tarkka siitä, mihin lähden mukaan. En osallistuisi esimerkiksi Big Brotheriin, sillä en hyötyisi siitä millään tavalla, Ylläsjärvi kuvailee Metropolille Diilin pressitilaisuudessa.

– Diiliin heittäydyin ihan täysillä. Mielestäni on parasta päästä ylittämään itsensä ja tekemään omasta arjestaan poikkeavia asioita. Vaikka arjessani on paljon stressiä ja kiirettä, Diilin kaltaista painetta ei voi löytää muualta, hän jatkaa.

Juttu jatkuu kuvan jälkeen.

Jos upotus ei näy, voit katsoa sen täällä.

Ylläsjärven lähipiiri on ollut todella innoissaan naisen osallistumisesta yritysmaailmaa koskevaan kilpailuun.

– Siskoni mielestä Diiliin osallistuminen on suurin asia, mitä minulle koskaan on tapahtunut, Ylläsjärvi tokaisee nauraen.

Myös Ylläsjärvelle itselleen kilpailu on ollut tärkeä etappi elämässä. Diilin kautta Ylläsjärvi toivoo pystyvänsä häivyttämään kokkileimaansa, joka on alkanut häiritsemään häntä.

– Haluan rikkoa kokki-identiteettiäni. Vaikka moni tuntee minut urastani ruoan parissa, koen olevani ennen kaikkea bisnesnainen. Yritysmaailman osaamisellani olen rakentanut menestyvät firmani. Jos olisin vain kokki, en olisi nyt tässä kisassa.

– Havahduin tilanteeseen viime kesänä Simerockissa. Ystäväni esitteli minut omalle ystävälleen, joka totesi: ’aivan, olet se kokki’. Hän ei tarkoittanut pahaa, eikä se ollut mikään loukkaus. Se sai minut kuitenkin ajattelemaan, kuinka olen kahden firman omistaja ja ollut jo 25-vuotiaana osakkaana johtoryhmässä, mutta silti ihmiset näkevät minut ainoastaan kokkina. Diilissä voin vihdoin tuoda suomalaisille myös bisnesminääni esille, Ylläsjärvi painottaa.

Eniten Ylläsjärveä jännittää se, mitä kaikkea Diilin tulevalla kaudella katsojille näytetään. Hän pelkää antavansa itsestään huonon kuvan koko kansan edessä.

– Olen luonteeltani perfektionisti ja kaikista ankarin itseäni kohtaan. En ole yhtä raju muita kohtaan, ja siksi olenkin pyrkinyt opettelemaan armollisuutta.

– En kuitenkaan halua nolata perhettäni tai yhtiökumppaneitani – tämä on pahin pelkoni. Tämä tunne on aina läsnä, kun tällaiseen kilpailuun lähtee mukaan. Voi olla, että oletkin paskin kaikista ja häpäiset itsesi julkisesti. Sitten on tietysti myös aina se toinen vaihtoehto, ja parhaimmillaan Diilin kaltaiset ohjelmat voivat tarjota todella hienoja mahdollisuuksia.

Juttu jatkuu kuvan jälkeen.

Jos upotus ei näy, voit katsoa sen täällä.

Vaikka Ylläsjärvi kokee toimivansa parhaiten pienessä paineessa, myöntää hän vieneensä itsensä äärirajoille Diilin kuvauksissa.

– Kokemani paine Diilissä oli sellaista, että koko hermostoni jännittyi ja kiristyi. Välillä minua jopa suoranaisesti ahdisti. Tällainen paine on todella rankkaa niin henkisesti kuin fyysisesti, eikä ihminen sitä pitkiä aikoja kestäisi, Ylläsjärvi toteaa.

– Palauduin kilpailusta liikkumalla luonnossa ja ottamalla rauhallisesti. Minulle luonto on äärimmäisen tärkeä elementti ja viihdyn hyvin myös itsekseni. Pysähtyminen on loistavaa vastapainoa muuten hyvin hektiselle elämälleni.

– Olen vasta viime vuosina oppinut rentoutumaan kunnolla. Tämä johtuu varmasti siitä, etten ole enää parikymppinen. En sano, että olisin näin 34-vuotiaana vielä kovin vanha, mutta kyllä minä tunnen ettei kehoni palaudu enää samalla tavalla kuin aikaisemmin. Olen tehnyt 15-vuotiaasta asti koko ajan aivan helvetisti töitä, joten pikku hiljaa sen alkaa tuntemaan, jos ei pidä itsestään huolta.

Juttu jatkuu kuvan jälkeen.

Jos upotus ei näy, voit katsoa sen täällä.

Psyykkisellä puolella Ylläsjärven mukaan ikä on tuonut hänelle valtavasti positiivisia asioita. Hänelle vuosien saatossa karttunut kokemus yrittämisestä on ollut paras tapa valmistautua Diilin koitoksiin.

– Jos olisin 25-vuotiaana lähtenyt mukaan Diilin ensimmäiseen kauteen, olisin nolannut itseni ihan totaalisesti, Ylläsjärvi virnistää.

– Nyt minun täytyi vain luottaa siihen, että olen tarpeeksi kypsä, ja että tämä on minulle juuri oikea aika, hän kiteyttää hymyillen.

Lue myös:

Tätä et tiennyt Toni Lähteestä – yhteinen historia Daruden kanssa: ”Minulla kävi huono tuuri”

Jaajo Linnonmaa avautuu konkurssistaan: ”Se ei ole tietenkään yrittäjälle kivaa”